Hjem Om meg Kontakt Retningslinjer

Oppskrift: Mandel-cookies


Hei hei :)

Jeg er i julemodus som aldri fr, og jeg gleder meg som en unge til pynte leiligheten med juletre og enda mer julepynt. Jeg har allerede begynt, men det er en tradisjon hos oss at jeg og mamma gjr denne pyntingen sammen, s det gjenstr bare finne en dag som passer oss begge.

Julemusikk, julekaker, juleglgg, masse lys og verdens beste mor - hepp, jeg gleder meg allerede.

Jeg har allerede prvd meg p mange forskjellige julebakst. Sunn julebakst! Hva er vel bedre enn det? Forresten, s kommer dere til merke at oppskriftene fremover ikke kommer til innholde melkeprodukter og vre glutenfrie. Grunnen er ganske enkel - jeg er under utbedring p grunn av magesmertene mine (som er S mye bedre n, magen alts), og det har seg slik at jeg bde er laktoseintolerant, samt ikke tler gluten. Ikke akkurat rart at jeg da har ligget og vridd meg av smerte. Jeg er fremdeles under utbedring, s alle brikkene er ikke p plass, men vi er endelig p riktig vei. Jeg gleder meg til veien videre - et innlegg om behandling og klinikk kommer etterhvert :)

Over til oppskriften igjen. Disse smaker nesten som pepperkaker, s de kan vel ogs kalles pepperkake-cookies. Jeg er storfornyd med konsistensen p disse. Myke og seige, akkurat slik jeg liker dem. Er du glad i litt mer knasende cookies, la de ligge litt og avkjle seg fr du nyter. Mmm..

Du trenger (trykk p navnet for komme til produktet, og ikke glem bruke koden TOF064 for f $10 avslag p din frste bestilling):

175g mandelmel
8 stk. dadler
75g cashewsmr
dl vann
2 ts vaniljeessens
Chocolate chip til pynt

Bland alle ingredienser godt sammen, bortsett fra chocolate chipene.

Form som cookies, og pynt med sjokolade. Her bestemmer du mengde selv. Jeg valgte vre litt kreativ, s jeg skrev p mine (hper dere ser hva som str) ;) Resten pyntet jeg med masse sjokolade :D Nom. Oppskriften gir nok med cookies. Jeg husker ikke riktig hvor mange, s jeg lar bildene tale for seg.











Jeg valgte lage mine litt tykke for f en ordentig god cookie-feeling. Klapp dem gjerne flatere dersom du nsker det. Deigen er veldig enkel jobbe med.

Inn i ovnen p 180 C i ca. 15 minutter, eller til cookiene fr en gyllen farge.

Vel bekommen.


7 kommentarer

Postet av: Marit

De s supergode ut!! NAM
Dato: 06.12.2012 Tid: 13:34 URL: http://maritbe.blogg.no

Postet av: Hanane

Nam, de s gode ut. Du er flink til trylle frem godsaker av "iherb"

varer:) gleder meg til flere oppskrifter!!!!!
Dato: 07.12.2012 Tid: 00:10 URL:

Postet av: Yasi

Marit: De var veldig gode og! :D

Ha en fin fredag/helg, fine du :)

- Y
Dato: 07.12.2012 Tid: 08:44 URL: http://yasi.blogg.no/

Postet av: Yasi

Hanane: Hehe, iHerb er jo mitt andre "hjem" :P Men takk, flere oppskrifter kommer nok etterhvert :D

God helg!

- Y
Dato: 07.12.2012 Tid: 08:45 URL: http://yasi.blogg.no/

Postet av: Marit

Da m jeg prve disse en dag ;-) Ha en fin helg du ogs sta ;-)
Dato: 07.12.2012 Tid: 18:25 URL: http://maritbe.blogg.no

Postet av:

Takk for oppskrift!!!:) disse skal jeg prve meg p!
Dato: 07.12.2012 Tid: 22:00 URL:

Postet av: Yasi

Anonym: Lykke til :) Hper det smaker :D

- Y
Dato: 08.12.2012 Tid: 18:22 URL: http://yasi.blogg.no/

Skriv en ny kommentar

    Flg meg p bloglovin

Hei og velkommen til denne bloggen. Jeg er en 24 r gammel kvinne som bor i Oslo. P denne bloggen fr dere et innblikk i min hverdag og mine interesser. Min kjre kusine, Nicole, skriver noen innlegg innimellom - nesten som en fast gjesteblogger :) Er det noe dere lurer p, s er det bare ta kontakt! =)

Sk

Loading

Lenker





Blopp.no
hits